طريقة تحضير البيتزا

طريقة تحضير البيتزا

طريقة تحضير البيتزا

 

لا شك ان البيتزا تعد من اشهر الأطباق في مجموعة من البلدان منها العربية التي لم تسلم هي الأخرى من لذة وجاذبية البيتزا , اذن مرحبا بك للتعرف على كيفية تحضير البيتزا .

لطالما تساءلت السيدات عن الطريقة الصحيحة لتحضير البيتزا ,  لذلك سأقوم اليوم  على موقع وصفتك بتقديم طريقة رائعة وبسيطة لتحضير البيتزا في منزلك سيدتي .

 

البيتزا بصلصة الطماطم

 

1- المكونات الازمة لتحضير عجينة البيتزا :

* ثلاثة أكواب أو اربعة من الدقيق ( على حسب الافراد ) .

* كأس ونصف من الماء الدافئ .

* ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (زيت المائدة) .

* ملعقة من الخميرة .

* القليل من الملح .

 

2- طريقة تحضير عجينة البيتزا :

* نقوم باضافة الخميرة للماء الدافئ ونتركه لمدّة ثلاثة اى خمسة دقائق حتى تظهر عليها فقاعات هوائة.

* ثم نقوم بوضع الدقيق في اناء خاص بتحضير العجين (مثل الدي يستعمل في تحضير عجين الخبز) .

* نضيف اليه خليط الماء والخميرة وملعقة كبيرة من زيت المائدة , بعد ذلك تبدأ عملية العجن الى ان تتماسك عجينة البيتزا .

* توضع البيتزا بإناء مذهون بالزت حتى لاتلتصق وتغطى بقماش او كيس بلاستيكي حتى تتخمر .

 

3- مكونات صلصة البيتزا :

* فتات جبنة موزريلا

* صلصة الطماطم

* زيتون اسود

* رقائق طماطم مقطعة بشكل دائري

* رقائق الفلفل الملون مقطعة بشكل دائري

* القليل من الملح

 

4- طريقة تحضير صلصة البيتزا :

* نضع عجينة البيترا في الإناء المخصص للفرن ثم تفرد حتى نحصل على شكل مستوي

* نسكب صلصة الطماطم فوق العجينة ونمررها على مستوى العجينة بشكل متساوي

* ثم نضيف الفلفل والطماطم المقطعين بشكل دائري فوق العجينة

* بعد ذلك نضيف حبات الزيتون الأسود

* يمكن ايضا اضافة بعض الثوابل مثل الريحان أو الزعتر البري على حسب الرغبة .

* وفي الأخير ندخل البيتزا للفرن المسخن مسبقا لمدة 30 دقيقة تقريبا .

 – للمزيد من المواضيع سيدتي تفضلي بزيارت موقع  وصفتك  .

اكتب تعليقك ..

الإسم (مطلوب)
بريدك الإلكترونى (مطلوب)
موقعك المفضل (إختيارى)

اشترك بالقائمة البريدية

ضع بريدك الالكترونى ليصلك كل ماهو جديد الان ..

هذه صور لأشهى أطباق البيتزا بمختلف أنواعها من تقديم فريق عمل موقع وصفتك .

1 – البيتزا الإيطالية 

البيتزا

البيتزا الايطالية

2 – بيتزا بصاصة الطماطم

بيتزا بالطماطم

بيتزا بالطماطم

3 – بيتزا بالفلفل والجبن

بيتزا بالفلفل والجبن

بيتزا بالفلفل والجبن

4 – بيتزا بالزيتون

بيتزا بالزيتون

بيتزا بالزيتون

5 – بيتزا بقطع السلامي

بيتزا السلامي

بيتزا السلامي

6 – بيتزا بالفطر

بيتزا بالفطر

7- بيتزا حارة

بيتزا حارة

بيتزا حارة

8 – بيتزا مع فواكه البحر

بيتزا مع فواكه البحر

بيتزا مع فواكه البحر

9 – بيتزا مع الفلفل

بيتزا مع الفلفل

بيتزا مع الفلفل

10 – بيتزا بالجبن

بيتزا بالجبن

بيتزا بالجبن

.